Actualiza parámetros de traefik

Especifica correctamente el dominio por defecto a usar para vincular a
los contenedores, así como su red por defecto (ya no hace falta
definirla en cada uno de los servicios).

Omite timeout de lectura de peticiones.

Incluye red 'traefik-net' en compose, para que se cree dentro del propio
stack. Es posible que cause problemas la primera vez, por conflicto de
nombre con la externa anterior.

Reduce memoria reservada.