Omite submódulo proj4js, migra a proj4 actualizado

En lugar de usar un fork propio desactualizado, emplea la versión actual
del paquete presente en npm, adaptando su uso para mantener su
funcionamiento.

El fork se justificó por "manenerse en la versión funcional del plugin",
aunque tras revisar los problemas que surgían con versiones siguientes y
el uso que se hacía del mismo, parece más bien que se cometió un error
porque no todo el mundo sabe copiar y pegar.

Elimina submódulo, adapta rutas y config de compilado.