Pone al día el proyecto

Actualiza ficheros compose y configuración del servicio.

Actualiza definición CI, usando plantillas actualizadas.

Migra exposición a Traefik v2.

Limpia restos y reorganiza recursos de construcción y despliegue.

Añade red de redmic.

Mueve healthcheck a compose, cuando se quiera pasar a Dockerfile
probablemente se generalizará para todos en la imagen padre.